西湖龙井属于绿茶，是中国的历史名茶，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。那西湖龙井该怎么泡呢？以下是西湖龙井冲泡方法的介绍。西湖龙井怎么泡冲泡西湖龙井，我们可以采用三种方法，根据所投茶叶位置的不同而分为：上投法、中投法和下投法。1、上投法步骤1、取一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的水...  阅读全文>>

黄山毛峰，产于安徽省歙县黄山境内，是中国有名的绿茶。那么黄山毛峰制作工艺是怎样的呢？下面小编为大家介绍一下吧。黄山毛峰制作工艺1、系摘黄山毛峰采摘于清明谷雨前后，大概是3月22至26号左右，每隔2-3天可以巡回采摘一次，直到立夏结束，采摘时以一芽一小叶，外形似麻雀舌头的为上品。黄山毛峰制作工艺2、杀青杀青是在平锅上手工...  阅读全文>>

一套功夫茶具是有由各种茶具组合而成的，有茶壶、茶杯、茶漏等，下面就几种茶具的使用方法展开介绍。功夫茶具之茶夹使用方法功夫茶具中的茶夹，大家应该可以想象得到它的用处，随着人们越来越讲究卫生，用茶夹夹住茶杯用开水烫过，才会更卫生。功夫茶具之盖碗使用方法盖碗在古代一般用作茶杯，而如今的使用方法是用于泡茶，先将茶叶放置进盖碗里...  阅读全文>>

  红茶  红茶养胃吗?很多人都会有这样一种经历，在空腹的时候喝绿茶会感觉到肠胃不舒服。因为茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶却不同，红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。  ...  阅读全文>>

龙井茶是绿茶吗？  绿茶种类多样，产量大，面积也非常广。绿茶的制作工艺一般经过采取茶树新叶，不发酵，杀青、揉捻、干燥等几个步骤。因为制作而成的茶叶保留了新鲜茶叶的绿色色调，而且绿茶冲泡后的茶汤颜色也是以绿色为主。所以龙井茶拥有绿茶的特性，那么龙井茶是绿茶吗?下面跟着小编一起来看看吧。 &e...  阅读全文>>