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名茶图库

探索西湖龙井茶的品质特点

作者:kooocha   来源:茶与健康   阅读:359  
内容摘要:西湖龙井,属于绿茶,是我国的十大名茶之一,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。今天,我们就一起来探索一下西湖龙井茶的品质特点吧。西湖龙井茶的特点西湖龙井茶,中国的历史名茶,具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大品质特点。1、色绿西湖龙井茶因其采摘及其讲究,以嫩著称。制成干茶后,其外形扁平、光滑、挺秀,苗锋尖削,芽长于叶。色...

西湖龙井,属于绿茶,是我国的十大名茶之一,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。今天,我们就一起来探索一下西湖龙井茶的品质特点吧。


探索西湖龙井茶的品质特点


西湖龙井茶的特点

西湖龙井茶,中国的历史名茶,具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大品质特点。

1、色绿

西湖龙井茶因其采摘及其讲究,以嫩著称。制成干茶后,其外形扁平、光滑、挺秀,苗锋尖削,芽长于叶。色泽嫩绿,有光泽,体表无茸毛。

2、香郁

西湖龙井茶是不经发酵的绿茶,干茶香气清香,带有嫩栗香或高火香,且非常的浓郁、高扬而持久。

3、味甘

冲泡后的西湖龙井茶,滋味鲜爽、甘醇,入口回甘生津,让人回味无穷,心旷神怡。

4、形美

西湖龙井茶泡在杯中,舒展开后,芽叶色泽绿润明亮,叶底细嫩呈朵,上下浮动,翩翩起舞,形态很是优美。


综上所述,西湖龙井茶的品质特点主要表现为色泽嫩绿,香气馥郁、滋味甘醇、形态优美。此外,不同等级的西湖龙井茶,品质特点有所差异哦。


标签:特点  探索  品质  西湖  龙井  


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