泡西湖龙井需要洗茶吗 一般都不需要洗茶

西湖龙井是绿茶中的茶种类，同时还是我国的十大名茶之一。接下来Audrey要给大家解答的是泡西湖龙井是否需要洗茶这个问题，一起来看一下~

【泡西湖龙井需要洗茶吗】

泡茶的时候很多人会习惯先进行洗茶，而洗茶这个词语相信喝茶的人都不会陌生。简单来说就是把茶叶洗一洗，先把茶叶放进茶壶里，往茶壶冲上水浸泡一会后把第一泡水倒掉，这就是洗茶了。那么泡西湖龙井需要洗茶吗？

研究表明绿茶的第一泡茶营养是最好的，因为绿茶类的营养价值在茶种类中为最高。绿茶中的茶多酚在第一泡茶的时候已经有百分之八十五含量流出，其他剩下的则在第二泡了。那如果泡绿茶西湖龙井洗茶的话，那么其中的营养物质就会被流掉了，第二泡茶基本已经没有什么营养价值啦！所以说泡西湖龙井是不需要洗茶的。

洗茶其实也是很多人的“心理安慰”罢了，很多人认为洗茶才能把茶叶上的残渣以及农药清洗干净。其实洗茶不仅不会洗掉农药，反而还会导致茶叶的营养成分丢失得不偿失。头泡茶的营养其实是最好的，不过冲泡的水质和茶具也有些讲究。不过洗茶与否有时候还是要看你的茶叶的哦，有些茶还是需要洗茶的。

如果你购买到的是一些散装的西湖龙井或者有些残渣的话，那么洗茶就有必要的了。有些新的西湖龙井茶确实有些灰尘或者杂物，那是因为茶叶的采摘以及加工过程的原因。这种情况下的话，洗茶就有着清洁卫生的好处了。

洗茶除了有醒茶作用以外还有着润茶的好处，洗茶这个过程可能对有些茶来说更有利茶叶的舒展以及营养成分的浸出。所以有些茶经过洗茶后是不会丢失原有的香气和滋味，反而更能使茶汤尽快达到最佳效果。

泡西湖龙井的话要看你的茶叶是否需要洗茶，如果不需要的话可以不洗。洗茶除了清洁卫生以外，更主要的是为了去除茶叶中的陈气和“冷气”了，方便茶汁的营养值浸出，让你能更好地品尝到茶的滋味。不过现在市面上许多茶叶的加工卫生都很有保障，所以洗茶并不是主要目的，润茶醒茶才是最重要的。

【西湖龙井的功效与作用】

1.瘦身减肥

西湖龙井茶中的咖啡因以及茶碱物质，可以经过许多的活化蛋白质以及甘油酯解酯酶，从而减少了许多脂肪细胞的堆积从而就能达到很好的减肥效果。相比咖啡和辣椒这些瘦身减肥方式，感觉西湖龙井的瘦身更有效且安全健康。

2.抗癌

许多茶都有着一定的抗癌功效，而西湖龙井必定也是如此。现在的癌症发病率非常高，目前为止还没有能治疗癌症晚期的药物所以抗癌人人都需要注意。平常多喝茶多少都能为你带来抗癌的作用，西湖龙井还有着杀气癌细胞的功效哦。不过孕妇和刚做完手术的患者不适合喝乌龙茶。

3.益思健脑

西湖龙井可以说是一种很高尚又珍贵的饮料，喝西湖龙井茶也算是精神上的一种享受了。平常多喝西湖龙井不仅能修身养性，还能为你带来益思健脑的效果呢！西湖龙井茶能让你活力十足，这样在工作上你才能保持清醒和活跃的头脑，工作效率也大大提高了。

4.抗衰老

让我们人体变衰老的原因是什么呢？主要是人体内的自由基了！如果我们平常多清除体内的自由基是不是就可以抗衰老了？当然是的！西湖龙井茶中的抗氧化剂有助于抗衰老，其中的茶多酚物质还能清除人体的自由基哦。

5.美白防紫外线

我们的皮肤都需要防紫外线抗氧化，哪怕是年轻的女性也不例外。有研究表明西湖龙井茶的儿茶素类物质能抵抗防止皮肤癌，想要美白或者预防感冒的朋友们可以多喝西湖龙井哦！

6.抗菌杀菌

西湖龙井茶中的儿茶素物质还能对人体致病的细菌有着很好的抑制效果，其中的茶多酚物质还能保护我们的消化道防止消化道肿瘤的发生。同时西湖龙井茶用来漱口还能预防牙龈出血以及杀灭口腔细菌，对于牙周炎的发生也能大大减少。

喜欢喝茶的朋友们平常可以多喝西湖龙井哦，西湖龙井茶对人体的功效好处那么多建议大家可以多喝。喝茶养生是现在很流行的养生方式，年轻人也可以多喝。