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茶具茶器

茶器全方位之美

作者:茶与健康网   来源:养生小知识   阅读:484  
内容摘要:版权归作者所有,任何形式转载请联系作者。作者:小姨妈(来自豆瓣)来源:https://book.douban.com/review/8186085/中国人喜饮茶,于是便有了历史悠久的茶文化,饮茶注重什么?茶叶、水源、还有茶器。今天我们暂且抛开前两样,来谈谈茶器。作为饮茶离不开的重要工具,茶器在悠久历史中一代代的传承演变...
版权归作者所有,任何形式转载请联系作者。
作者:小姨妈(来自豆瓣)
来源:https://book.douban.com/review/8186085/


中国人喜饮茶,于是便有了历史悠久的茶文化,饮茶注重什么?茶叶、水源、还有茶器。今天我们暂且抛开前两样,来谈谈茶器。作为饮茶离不开的重要工具,茶器在悠久历史中一代代的传承演变,成为茶文化下的又一种文化——茶器文化。是的,不要以为茶器平淡无奇,在手工匠人的手里,一代又一代地改进与打磨,茶器已不只是单单盛茶的工具,更是一个有灵魂的个体,其身上还承载着一个时代的美学、艺术、甚至是手工匠人所赋予其的象征意义等等。

作者李启彰作为中国茶文化传播者、茶具连锁店老板,在对茶器的研究上颇有成就,这本书可以说是他为了推广茶文化、宣传茶器文化与历史所作。他在开篇就为我们以眼耳鼻舌身意六篇文章来为我们讲解茶器之“美”,到底美在何处。视觉来讲,自然逃不开美学所常见的黄金比例分割线0.618,这也是茶器具有美感的一个特征,当然,作者也给我们讲了肩线这一茶器特有的结构还有不同茶壶不同的肩线特点;而听觉则是通过耳朵来感受茶叶罐的空气流动声音来辨别茶叶罐的好坏;嗅觉一篇则是讲不同茶杯材质与设计,对茶香味散发的影响;之后就是味觉一篇,讲瓷器带来的清香、陶器带来的喉韵、岩矿带来的醇厚之感;还有,触觉的不同材质茶器带给品茶人以不同的感受。

书中第二章作者则与我们探讨量产茶器的利与弊、优与劣,制作茶器的手艺人对茶器的影响,茶器近来的复古与仿古潮流;当然,还有传承自中国茶文化的日本茶文化,在如此久远的演变与本土化后,中日茶文化的对比与异同,还有就是茶器上的种种差别。

到了最后一章,作者带我们回归了主题,谈茶器,我们其实谈的还是文化,器物不足以承载久远岁月的流转,但文化可以,而当茶器作为文化来传承,一代一代地改进演变,在手工匠人们的手中得以代代相传发展,最后几篇里作者和我们谈了茶器行业的故事,顺带讲讲他对《庄子》《孔子家语》《金刚经》中悟得的与茶器有关的感悟。全书下来,图文并茂、生动有趣的使我们了解茶文化与茶器文化,不枯燥的文化之旅,可谓是难能可贵,若是有兴趣了解茶与茶器,那这本书可谓是不容错过的。
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